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Q/KH 0001 S-2019 非即食禽、畜肉類菜肴
  • 標準類型:食品安全企業標準
  • 標準狀態:已經廢止
  • 頒發部門:深圳市庫盒餐飲管理有限公司
  • 發布日期: 2019-01-31
  • 實施日期: 2019-02-19
  • 廢止日期:2022-02-26

Q/KH0001S-2019非(fei)即食禽(qin)、畜肉類(lei)菜肴(yao)本(ben)標(biao)(biao)準規(gui)定(ding)了非(fei)即食禽(qin)、畜肉類(lei)菜肴(yao)的技術要(yao)求、生產(chan)加工過程的衛生要(yao)求、試(shi)驗方法、檢驗規(gui)則、標(biao)(biao)簽、標(biao)(biao)志、包裝、運輸、貯存和銷售(shou)。本(ben)標(biao)(biao)準適用(yong)于以鮮(凍)畜、禽(qin)產(chan)品或(huo)腌臘肉制(zhi)(zhi)品為主料,添(tian)加蔬菜、水果、醬腌菜、食用(yong)菌(jun)及其(qi)制(zhi)(zhi)品、蛋及蛋制(zhi)(zhi)品、動(dong)物性水產(chan)品及其(qi)制(zhi)(zhi)品、罐頭食品、堅果或(huo)籽(zi)類(lei)、藻類(lei)及其(qi)制(zhi)(zhi)品、豆(dou)(dou)類(lei)、豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品、丁香、八(ba)角茴香、刀(dao)豆(dou)(dou)、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬(ma)齒莧、烏(wu)梢(shao)蛇、烏(wu)梅、木瓜、火麻(ma)仁、代代花、玉竹、甘草、白(bai)芷(zhi)、白(bai)果、白(bai)扁豆(dou)(dou)、白(bai)扁豆(dou)(dou)花、龍眼肉(桂圓)、決明子(zi)、百合(he)

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