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食品安全企業標準
  • 標準類型:團體標準
  • 標準狀態:已經廢止
  • 頒發部門:雷州市榮碩罐頭食品有限公司
  • 發布日期:2019-05-06
  • 實施日期: 2019-05-24
  • 廢止日期: 2022-06-22

Q/ZJRS0001S-2019水(shui)果(guo)(guo)罐(guan)頭(tou)本標(biao)準規定了水(shui)果(guo)(guo)罐(guan)頭(tou)的(de)技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標(biao)簽、標(biao)志、包裝、運輸(shu)、貯(zhu)存、保質期。本標(biao)準適用于以水(shui)果(guo)(guo)(菠蘿、木瓜(gua)、荔枝、龍眼、芒(mang)果(guo)(guo)、柑橘(ju)、桔(jie)子、椰果(guo)(guo)、櫻桃)中的(de)一種或(huo)多種和水(shui)為主要原料(liao)(liao),選擇(ze)性添加白砂糖、甜(tian)蜜素、阿斯巴甜(tian)(含(han)苯丙氨酸)、安賽蜜、檸(ning)檬酸、紅花(hua)黃為輔料(liao)(liao),經(jing)預(yu)處理(清洗、去(qu)(qu)皮、去(qu)(qu)核、去(qu)(qu)雜、切(qie)塊(kuai)等)、調配(pei)、裝罐(guan)、排(pai)氣(qi)、封罐(guan)、滅菌、冷卻等主要工藝加工制(zhi)成的(de)水(shui)果(guo)(guo)罐(guan)頭(tou)。

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