Q/QJK0001S-2021速(su)凍(dong)調制食(shi)品(pin)椰(ye)子(zi)(zi)本標(biao)準規(gui)定了速(su)凍(dong)調制食(shi)品(pin)椰(ye)子(zi)(zi)的(de)技術要(yao)求、生產加(jia)工過(guo)程(cheng)的(de)衛生要(yao)求、試驗(yan)(yan)方(fang)法(fa)、檢驗(yan)(yan)規(gui)則(ze)及標(biao)志、標(biao)簽、包裝、運(yun)輸、貯存(cun)和保質期等。本標(biao)準適(shi)用(yong)(yong)以椰(ye)子(zi)(zi)為原(yuan)料,經預(yu)處理、取汁、取椰(ye)子(zi)(zi)肉、添加(jia)或不添加(jia)(飲用(yong)(yong)水、食(shi)用(yong)(yong)鹽、白砂糖、淀粉糖、檸檬(meng)酸、檸檬(meng)酸鈉,食(shi)品(pin)用(yong)(yong)香精的(de)其中一(yi)種或多種)、攪拌調制、包裝、速(su)凍(dong)等主(zhu)要(yao)工藝加(jia)工制成的(de)非即食(shi)的(de)速(su)凍(dong)調制食(shi)品(pin)椰(ye)子(zi)(zi),用(yong)(yong)途為食(shi)品(pin)加(jia)工用(yong)(yong)原(yuan)料或餐(can)飲用(yong)(yong)食(shi)材。
Q/QJK 0001 S-2021 速凍調制食品 椰子
- 標準類型:食品安全企業標準
- 標準狀態:現行有效
- 頒發部門:東莞市千佳客餐飲管理有限公司
- 發布日期:2021-04-09
- 實施日期: 2021-05-29
- 廢止日期: 2026-06-22