Q/YRH0001S-2020梅(mei)干(gan)菜(cai)(cai)(cai)魚罐(guan)頭(tou)Q/YRH0001S-2020梅(mei)干(gan)菜(cai)(cai)(cai)魚罐(guan)頭(tou)本標(biao)準(zhun)規定了(le)梅(mei)干(gan)菜(cai)(cai)(cai)魚罐(guan)頭(tou)的要求、食(shi)品添加劑、生(sheng)產加工(gong)(gong)過程的衛生(sheng)要求、檢驗規則、標(biao)志、標(biao)簽、包(bao)裝、運(yun)輸(shu)和貯存。本標(biao)準(zhun)適用(yong)(yong)于以(yi)淡(dan)水魚、醬(jiang)腌(a)菜(cai)(cai)(cai)(梅(mei)干(gan)菜(cai)(cai)(cai))為(wei)原料(liao)(liao),以(yi)食(shi)用(yong)(yong)植物(wu)油(you)、白砂糖(tang)、食(shi)用(yong)(yong)鹽、米酒、味精、香(xiang)辛(xin)料(liao)(liao)(大(da)蒜、生(sheng)姜、辣椒、八角、桂(gui)皮(pi)、小茴香(xiang))為(wei)輔料(liao)(liao),經(jing)清(qing)洗、切塊、腌(a)制(zhi)(zhi)、油(you)炸、配料(liao)(liao)、裝罐(guan)、排氣(qi)密封(feng)、殺菌、冷卻、包(bao)裝等工(gong)(gong)藝制(zhi)(zhi)成(cheng)的梅(mei)干(gan)菜(cai)(cai)(cai)魚罐(guan)頭(tou)。
Q/YRH 0001 S-2020 梅干菜魚罐頭
- 標準類型: 食品安全企業標準
- 標準狀態:現行有效
- 頒發部門:宜黃縣榮華蔬菜種植專 業合作社
- 發布日期: 2020-10-24
- 實施日期: 2020-10-24
- 廢止日期: 2025-11-21
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