Q/WSD0001S-2019咸(xian)蛋(dan)本(ben)標準規(gui)定了咸(xian)蛋(dan)的分類(lei)、要求、檢(jian)驗方法、檢(jian)驗規(gui)則、標志、標簽、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)、運輸(shu)、貯存等。?本(ben)標準適用于(yu)以鮮(xian)(xian)鴨(ya)蛋(dan)、鮮(xian)(xian)雞(ji)蛋(dan)、鮮(xian)(xian)鵝蛋(dan)、鮮(xian)(xian)鵪鶉蛋(dan)中的單一品種(zhong)(zhong)為原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao),經挑選(xuan)、腌制【以食用鹽、生(sheng)活飲用水、黃土或紅黏土、草(cao)木(mu)灰(hui)、白(bai)酒、料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)酒、陳皮、香(xiang)辛料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(花椒、丁香(xiang)、桂皮、八(ba)角、草(cao)果、肉豆(dou)蔻、豆(dou)蔻、小茴香(xiang)、高良姜、山奈、姜、胡椒、砂仁、孜然(ran)、辣椒中的幾(ji)種(zhong)(zhong),經粉碎)中的幾(ji)種(zhong)(zhong)為原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao),配制成料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)泥(ni)或料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)液】、清洗或帶料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)泥(ni)、挑選(xuan)、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)、高溫殺菌(jun)或不殺菌(jun)、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)加工而成的咸(xian)蛋(dan)。
Q/ZZLH 0001 S-2019 豪豬肉罐頭_副本_副本
- 標準類型:食品安全企業標準
- 標準狀態:現行有效
- 頒發部門: 尉氏縣盛宏蛋品廠
- 發布日期:2019-01-28
- 實施日期:2019-01-28
- 廢止日期:暫無