食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)行業的(de)(de)發展離不開食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑，沒有(you)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑就沒有(you)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)工業，我們的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)是(shi)不可能(neng)離開食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑，這是(shi)科(ke)學事實。一(yi)些(xie)(xie)公(gong)眾對(dui)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑的(de)(de)誤解(jie)和偏見是(shi)很正常的(de)(de)，這主(zhu)要(yao)是(shi)大家對(dui)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑相(xiang)關知識(shi)不了解(jie)，加(jia)上一(yi)些(xie)(xie)對(dui)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑不科(ke)學的(de)(de)報道，更(geng)加(jia)造成(cheng)了造成(cheng)一(yi)些(xie)(xie)公(gong)眾對(dui)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)健康的(de)(de)擔(dan)憂！
關于食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)的(de)大家(jia)可(ke)以放心，可(ke)以說世(shi)界上(shang)任何(he)一(yi)個國(guo)家(jia)對食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)的(de)控制都(dou)是十分嚴謹(jin)的(de)，特(te)別是我國(guo)食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)的(de)相(xiang)關法規和標準是世(shi)界上(shang)嚴格的(de)國(guo)家(jia)之一(yi)。大家(jia)可(ke)以從以下幾點簡單的(de)了(le)解一(yi)下食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)的(de)安全性：
一、部分(fen)商家打的(de)廣告“不(bu)含添加(jia)劑(ji)”“不(bu)含防腐劑(ji)”“不(bu)添加(jia)”等(deng)等(deng)，不(bu)客氣的(de)講(jiang)，這(zhe)種宣(xuan)傳并不(bu)是為(wei)了公(gong)眾飲(yin)食健(jian)康考(kao)慮，完(wan)全是為(wei)了自身的(de)商業利益。
二(er)、美國(guo)(guo)FDA批準(zhun)允許使(shi)用(yong)的食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)類要比中(zhong)國(guo)(guo)多(duo)很(hen)多(duo)，有(you)報道稱(cheng)美國(guo)(guo)允許使(shi)用(yong)的食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)有(you)上萬種(zhong)(zhong)(zhong)，而中(zhong)國(guo)(guo)只有(you)2000多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)。在食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)的使(shi)用(yong)標準(zhun)方面(mian)中(zhong)國(guo)(guo)一貫是(shi)保守的，幾乎所(suo)有(you)批準(zhun)的食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)都(dou)是(shi)其他發(fa)達國(guo)(guo)家(jia)已使(shi)用(yong)批準(zhun)的食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)。
三、盡(jin)管個別報道以公眾健康(kang)考慮為借口，對食品添加(jia)劑(ji)的安全性妄加(jia)評論、猜測。但(dan)是至(zhi)今世界(jie)各國都查不(bu)到一篇有關因使用食品添加(jia)劑(ji)，甚至(zhi)超標、超范圍使用食品添加(jia)劑(ji)而造(zao)成危害的實(shi)際案(an)例(li)，但(dan)凡食品添加(jia)劑(ji)像一些媒體宣傳那(nei)樣有害，這么(me)多年世界(jie)上各國總會出現(xian)一例(li)食品添加(jia)劑(ji)造(zao)成危害的案(an)例(li)吧，為什么(me)找(zhao)不(bu)到呢？
四、我們(men)國家(jia)現(xian)在對食(shi)品(pin)添加劑(ji)的(de)(de)監(jian)管可以說是(shi)(shi)十分(fen)嚴格的(de)(de)，一(yi)些非食(shi)品(pin)添加劑(ji)是(shi)(shi)很難在市(shi)場(chang)上(shang)正(zheng)大光明的(de)(de)銷售的(de)(de)。所以，凡(fan)是(shi)(shi)國家(jia)標準(zhun)允許使(shi)用(yong)的(de)(de)食(shi)品(pin)添加劑(ji)，凡(fan)是(shi)(shi)在市(shi)場(chang)上(shang)正(zheng)規包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)食(shi)品(pin)添加劑(ji)可以說都是(shi)(shi)安(an)全的(de)(de)，大家(jia)完全可以根據包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上(shang)使(shi)用(yong)范圍和添加劑(ji)量放心的(de)(de)選用(yong)。
五、食品添(tian)加(jia)劑(ji)具(ju)有用(yong)量少，對于改(gai)善提高食品質量效(xiao)果好的(de)特點，做為食品加(jia)工(gong)者不應因公眾的(de)誤(wu)解和一(yi)些媒體(ti)不科學的(de)報道而對食品添(tian)加(jia)劑(ji)存有偏見(jian)，也拒絕了解使用(yong)食品添(tian)加(jia)劑(ji)，這(zhe)可以說是一(yi)種迂(yu)腐(fu)的(de)想法。
對于食品加(jia)工者(zhe)來講，應該多了(le)解一下食品添加(jia)劑(ji)的(de)相關法規和知識，合法的(de)使用(yong)好(hao)食品添加(jia)劑(ji)，改(gai)善提(ti)高自己的(de)食品質(zhi)量！
